饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物,包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。饲料*是动物性食品的重要环节。
常规理化指标: 水分、粗蛋白质、总磷、粗灰分、钙、粗纤维、粗脂肪、、脂肪酸、各种氨基酸。重金属及有害物质:重金属、、黄曲霉。饲用酶制剂:纤维素酶、植酸酶、果胶酶、、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、糖化酶、脂肪酶等。微生物指标: 菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等。
饲料添加剂的检测需遵循正式颁布的国家标准和行业标准。在没有国家标准和行业标准时,按企业标准执行。按检测方法分类,主要包括常规检测和检测。
饲料常规检测
常规检测主要是采用感官或普通仪器进行产品的物质化学特性以及主含量检测,如粒度、水分、颜色、流动性、气味、熔点、pH值、比旋光度以及产品主成分等测定。
饲料检测
与常规检测相比,检测是指必须采用仪器或方法完成相关检测工作,或需对产品的特指标进行的特定检测,如有毒有害杂质的测定和鉴别、掺假物质的识别、溶出速度和溶出程度的测定等。
饲料测试项目:
饲料理化检测:
感观(外观及气味)、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、维生素、微量元素含量等。
饲料*性检测:
水溶性氯化物、挥发性盐基氮、、亚硝酸盐、、重金属残留、农药残留、菌落总数、大肠菌数、霉菌数、芽孢杆菌数等。
饲料原料检测项目:水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维。
成品饲料检测项目:水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、磷、钙。
原料必检或抽检项目:真蛋白、脲酶活性、新鲜度、盐分、挥发性盐基氮、酸价、过氧化值、丙二醛、霉菌等等
检测标准:
饲料卫生标准GB 13078-2001
饲料中黄曲霉B1的测定GB/T 8381-2008
饲料中总的测定GB/T 13079-2006
饲料中铅的测定 原子吸收光谱法GB/T 13080-2004
饲料中汞的测定GB/T 13081-2006
饲料中镉的测定GB/T 13082-1991
饲料中氟的测定 离子选择性电法GB/T 13083-2002
饲料中游离棉酚的测定方法GB/T 13086-1991
饲料中铬的测定GB/T 13088-2006
饲料中沙门氏菌的测定GB/T 13091-2002
饲料中霉菌总数的测定GB/T 13092-2006
饲料中总数的测定GB/T 13093-2006
饲料中粗蛋白测定方法GB/T 6432-1994
饲料中粗脂肪的测定GB/T 6433-2006
饲料中粗纤维的含量测定 过滤法GB/T 6434-2006
饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定GB/T 6435-2006
饲料中钙的测定GB/T 6436-2002
饲料中总磷的测定 分光光度法GB/T 6437-2002
饲料中粗灰分的测定GB/T 6438-2007
饲料中水溶性氯化物的测定GB/T 6439-2007
动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定GB/T 13885-2003
饲料中硒的测定GB/T 13883-2008
饲料中的测定NY/T 1372-2007
饲料*肠菌群的测定GB/T 18869-2002
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